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旬の竹の子を酵素ジュースに仕込みました。

15/4/2018

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昨日スーパーに買い物に寄ったら見事なサイズの竹の子を700円で売っていたので即購入。
家に来ては重さを計ったら1.8Kgでした。

 今日、早速酵素ジュースに仕込みをしました。
もちろん皮も一緒にと言うか、皮の方が多い位ですが漬け込みをしました。
皮はなかなか固く、一番外側の皮などは手で折るとパキッと良い音がして折れます。


竹の子の効能:
疲労回復、脳の活性化、ストレス緩和
ガン予防、健胃効果、便秘改善
血圧を下げる、高血圧予防、むくみ改善
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    院長 肥田野 登

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