ヒョウ（スベリヒユ）の酵素ジュースを仕込みました。

本日ようやくスベリヒユを酵素ジュース用に採取してきました。
花が咲いたら酵素ジュースに仕込みしたいところですが、自分の畑ではないのでそうも行きません。
そろそろ駆除されてしまいそうかな？
と言う事で、本日採取して来て、800グラムを酵素ジュースに仕込みました。
お仲間用には、１．６Kgを採取してきました。
山形に居る子供時代は、母親がヒョウと言って畑から取って来てお浸しにして夕食に出て来ていました。

スベリヒユの効能：
​利尿作用、膀胱炎、消炎作用、抗菌作用
下痢・解毒作用、肝臓病予防
虫刺され、中性脂肪を下げる、コレステロールを下げる
血流改善、アレルギー予防、認知症予防

スベリヒユは、広がって生えてゆく

約800グラムのスベリヒユ