アロエを酵素ジュースを仕込みました。

倒れてしまったアロエを採取

この前の台風の風に煽られて、一番大きく育っていたアロエが倒れてしまいました。
このままでは、枯れてしまうだろうと言う事で、
ハサミで無理やり根元からカットしました。
重さを図ったら約１Kg有りました。

結構長いアロエの葉

大まかにカットします。

アロエの葉を一枚一枚かきとり、良く水洗いした後、ミネラル水で１０分間消毒。
その後、包丁でカット。

カットしたものは、不敷布ネットに入れて、しっかり閉じます。
後は、果実酒用のビンに、ミネラルウォーターに上白糖とミネラルを入れて天然の砂糖水にして、その中に袋ごと入れ、良くかき混ぜて仕込み完了です。

不敷布ネットに詰めます。

果実酒のビンに入れて発酵させます。

医者いらずとも呼ばれるアロエですが、その効能をインターネットで調べると、以下のようなものでした。

アロエの効能：
ダイエット、肥満防止、美肌・美白、肌荒れ、皮膚炎（じんましん、湿疹など）予防
胃腸病（慢性胃炎、胃潰瘍、むかつきなど）予防、高・低血圧予防、二日酔い改善、解毒
便秘解消・下痢止め、ぜんそく予防
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小さいアロエを植木鉢に差して見ました。

仕込みが終わり片づけをしていると、小さなアロエが２個出て来たので、植木鉢に差して見ました。
​アロエは生命力が凄いから、根が出てくるかもしれませんね！