ホーリーバジルを採取し酵素ジュースに仕込みました。

自宅で植えたホーリーバジル

裏庭と駐輪場の所に植えてあったホーリーバジルを、台風できれいに洗い流されたのを見計らって採取してきました。
全部で、約800グラム採取できました。
早速、手作り酵素ジュースに仕込みました。

ホーリーバジルの効能：
免疫機能と新陳代謝を高め、生活習慣病やインフルエンザ、風邪の予防のほか、頭痛、呼吸器の疾患、肝機能の低下、胃炎、むくみ、冷え性などの改善

今年、2回目の仕込みとなりました。
後は、とても小さいホーリーバジルが生えていますが、小さすぎて酵素ジュースの材料にはなりません。
​多分、前回採取した時に種がこぼれて生えて来たものと思われます。
​
人間が手で植えたものはなかなか生えてこないのに、自然にこぼれたものは生えて来る。
​自然とは不思議なものですね！

ホーリーバジルの花

果実酒の瓶に漬け込みました。