ゴーヤとレモンの酵素ジュースを仕込みました

ゴーヤとレモンの酵素ジュースを仕込みました。

11/8/2018

ゴーヤの酵素ジュース

酵素ジュースにするために、裏庭で初めて栽培したゴーヤ（苦瓜）９本と頂き物のレモン2個とを酵素ジュースに仕込みました。

ゴーヤ6本は固いゴーヤ、残り3本は柔らかくなったゴーヤ。

一番柔らかいのは押すとプニュプニュでしたが、切って見ると中身がとろけて居るわけではありませんでした。

ゴーヤの効能：
脂肪燃焼効果
血糖値を下げる効果
免疫力を高める
糖尿病予防
健胃・整腸・食欲増進効果
便秘解消・美肌効果
利尿作用・貧血予防