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ヤグルマギクを酵素ジュースに仕込みました。

28/4/2018

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画像
矢車菊を酵素ジュースに仕込む
昨日近くの川の土手から採取して来て、冷蔵庫の野菜室に入れて置いたヤグルマギク(矢車菊)を酵素ジュースに仕込みました。
 総重量800グラムを8Lの梅酒用のビンに漬け込みました。
 ヤグルマギク(矢車菊)の青や紫色は、ブルーベリーに含まれるアントシアニンなんですね!
だから、まに良い。
見るだけでは効きませんけどね!

ヤグルマギクの効能:
目の疲れ・眼精疲労、口臭、口内炎、咳、気管支炎、風邪予防、老化予防、生活習慣病予防、美肌、むくみ、筋肉痛、リウマチ、関節痛

画像矢車菊800グラム
これで、800グラム有ります。

我が家の前にも沢山咲いてますが、近くの川の土手に群集している場所があり、採取させて頂きました。.
画像
矢車菊群生場所
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矢車草の花
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    院長 肥田野 登

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