ミョウガの葉を酵素ジュースに仕込みました。

ミョウガの葉

裏の柿の木の下一帯に、フキといつも競って生えているミョウガの葉が、隣のぶどう畑の方に向かって大分侵略しているので、小雨になったころ合いを見て、少しですが刈り取りして来ました。
その中の悪い部分は除いて、980グラムを今回は酵素ジュースに仕込むことにしました。
　

雨にあたって濡れてはいますが、きれいに洗って泥や虫を取り除いてから、ミネラルの液に浸して殺菌・消毒します。
それからカットして不敷布の袋に入れて、果実酒の瓶に砂糖と腐りにくくした水で漬け込みしまました。

良く洗って使います。

８リットルの果実酒の瓶に仕込みました。

今回は、雨で濡れているので重くなっているので、チョット多めの980グラムを８リットルの果実種の瓶に漬け込みしました。

ミョウガの葉の効果は、
インターネットで調べた所、
　熱冷まし、解毒・殺菌・腐敗防止
　不眠症、生理不順、結膜炎、夏バテ
　発汗、呼吸、血液循環の促進
　ホルモンのバランスを整える
等の効果が有るとの事でした。