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ドクダミの手作り酵素ジュースを仕込みました。

26/5/2017

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ドクダミを手作り酵素ジュースに仕込みました
ドクダミを手作り酵素ジュースに仕込みました
明日は、ひだの氣功院のポスティングで忙しい予定なので、雨の中ドクダミを採取して来て、酵素ジュースに仕込みました。
 折角なので、日当たりの良い所で育ったドクダミと日陰で育ったドクダミの2種類を採取してきました。
 今、ちょうど花が咲いている時期なので、酵素ジュースに仕込み時と言えます。
 日当たりの良い所で育ったドクダミを陽、日陰で育ったドクダミを陰として、それぞれ800グラムを8リットルの果実酒の瓶に仕込みました。
​ どんな味の違いになるのか楽しみです。
​まあ、しかしすごい臭いでした。
ドクダミの効能
高血圧、動脈硬化予防、便秘症、風邪、蓄膿症、耳鳴り、胸の痛み、のぼせ、胃酸過多、冷え性
​
24日に日光浴させたイタドリ3兄弟が、めでたく本日シュワシュワと激しく発酵を開始しました。
イタドリ激しく発酵開始
イタドリ激しく発酵開始
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    院長 肥田野 登

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